详细内容:酒精有分75%和90%,请问有什么不同呢?什么时候用75%or90%呢?
答案: 90%的酒精是拿来做为干燥剂使用 ,因为肉品中的水份会因为渗透压的不同而脱水,75%则是90%稀释用来杀菌用,但稀释用的水必须先消毒,不然会适得其反