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日常保健

糖尿病人如何吃水果?

类别:日常保健

详细内容:  糖尿病人如何吃水果?

  • 参考答案:水果中含有丰富的维生素C、矿物质和果胶。这些营养物质不仅对普通人的健康大有好处,对糖尿病患者也同样有益。

    糖尿病患者可以吃水果,这是肯定的。但有一个前提,因为水果中含有较多的果糖,所以,糖尿病患者必须在血糖控制平稳后才能吃水果。

    糖尿病人吃水果的时候,不能想吃多少就吃多少,要将所吃水果的量计入总热量中,并减掉相应的主食量。计算方法:每25克粮食换一份水果。一般情况下,糖尿病患者一天可以吃水果200克左右,而西瓜因含糖量低,可吃到500克。其它水果的食入量,可以参考食物交换表。

    需要指出的是,水果只能作为糖尿病人的加餐,吃水果的时间应安排在两顿正餐之间,切忌在就餐时或餐后立即吃水果。

    在选择水果种类时,也有一定的要求。糖尿病患者可以选择西瓜、桃、葡萄这些含糖量低的水果,不要吃荔枝、香蕉这些含糖量高的水果。
  • 参考答案:  一般说来,空腹血糖7.8毫摩尔/升以下(140毫克/分升),餐后2小时血糖在10毫摩尔/升(180毫克/分升)以下,以及糖化血红蛋白7.5%以下,病情稳定,不常出现高血糖或低血糖的患者,可以在营养师的指导下选用含糖量低、味道酸甜的水果。对于一些血糖高、病情不稳定的患者只能选用含糖量在5%以下的蔬菜、水果,像草莓、西红柿、黄瓜等。
      可以选用哪些水果
      糖尿病患者选择水果的依据主要是根据水果中含糖量及淀粉的含量,以及各种不同水果的血糖指数而定。
      推荐选用:每100克水果中含糖量少于10克的水果,包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等。此类水果每100克可提供20-40千卡的能量。
      慎重选用:每100克水果中含糖量为11-20克的水果,包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果等。此类水果每100克可提供50-90千卡能量。
      不宜选用:每100克水果中含糖量高于20克的水果,包括红枣、红果,特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果,以及果脯应禁止食用。含糖量特别高的新鲜水果,如红富士苹果、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣、黄桃等也不宜食用。此类水果每100克提供的能量超过100千卡。
  • 参考答案:   并不是有糖尿病就什么水果也不能吃。水果口感好,还能补充维生素等。所以无论是谁都应该吃一些水果,以补充自身所需的维生素,其关键是应如何吃。必须肯定,水果中含糖,所一必须是糖尿病人血糖控制良好后才能吃水果,而含葡萄糖较多的葡萄、香蕉、荔枝、枣、红果等也不吃,可以吃梨、桃、草莓、柚子等,每天吃1-2个水果还可以,要吃西瓜,一天吃一斤也可以。水果可作为加餐吃或餐前吃。如果能在吃水果前及吃水果后两小时测血糖或尿糖,对了解自己能不能吃此种水果,吃的是不是过量很有帮助。
  • 参考答案:  糖尿病人进食水果给个原则:少食、勤测、宁大勿小。
      少食:每次少吃。
      勤测:时候注意血糖变化。
      宁大勿小:一般情况下月大的水果含糖量越低。
      灵活掌握,健康常伴。
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