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	★鸡蛋薯仔炒牛肉怎么做哦？

鸡蛋薯仔炒牛肉怎么做哦？

添加记录: 烹饪美食类别: 烹饪美食发布日期: 2006.09.28

详细内容：鸡蛋薯仔炒牛肉怎么做哦？

答案：材料：　　薯仔-----1000克　　牛肉-----100g　　蛋-------1个　　芫西碎---2汤匙　　牛油-----少许　　盐、胡椒粉适量　　做法：　　1．薯仔去皮后切粒，放少许盐入热水中后，以中火把薯仔煮10分钟，捞起留用。　　2．牛肉切丝后泡少许盐及胡椒粉，并以4汤匙牛油起锅，用中火把牛肉炒至转色。　　3．接着可把薯仔粒加入锅中与牛肉一同炒2分钟，再加少许盐及胡椒粉调味后即可上碟。最后加入鸡蛋及洒上芫西碎即可。

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