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	★葱花面包怎么做？

葱花面包怎么做？

添加记录: 烹饪美食类别: 烹饪美食发布日期: 2006.09.28

详细内容：我想知道葱花面包的做法?因为我从来没做过面包,所以请详细说明

答案：材料
100ml 牛奶
适量葱花
2 1/4 茶匙( 7g ) 酵母粉
4 大匙糖
1/4 杯奶油( 切成小片放到室温下备用 )
1 蛋
2 1/2 杯面粉
本食谱使用的量器为： 1杯=240ml 1 大匙=15ml 1 茶匙=5ml
作法
1.将牛奶加热到约 40 ° c. 把全部的 yeast 加入温牛奶中发酵 10 分钟。
2.在准备好的盆子里放入上个步骤的酵母牛奶， 4 大匙糖， 1/2 加 1/4 茶匙盐和一个蛋搅拌均匀。
3.将面粉一杯加入盆中和其他材料搅拌均匀，再将剩下的面粉分批加入揉成面团。
4.把奶油分次包在面团中央并在面团上抹上一层美奶滋，再撒上葱花和少许的盐

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