麻辣榨菜丝这个凉菜怎么做？

详细内容：麻辣榨菜丝这个凉菜怎么做？

答案：麻辣榨菜丝　　烹制方法：拌 主料：鲜青菜头250克 调料：精盐、辣椒油、花椒油、白糖、香油、蒜泥、红酱油各适量。　　制作方法：先把菜头去掉皮，切成片后，再切成细丝。　　调味：用精盐码好榨菜丝，后滴去水分，再加入调料，拌均装盘上桌。　　特点：麻辣、脆嫩。