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	★可乐饼怎么做呢？

可乐饼怎么做呢？

添加记录: 烹饪美食类别: 烹饪美食发布日期: 2006.09.28

详细内容：可乐饼怎么做呢？

答案：材料；马铃薯2个、洋葱末3大匙、绞肉1杯、蛋黄一个、面包粉1小包、面粉1大匙。调味料；酒1大匙、糖2小匙、盐2/3小匙、黑胡椒2/3小匙。烹调步骤1.马铃薯去皮洗净切成片状，煮熟后擦干水分，再趁热压成泥，放至冷却。2.将所有调味料、材料加入薯泥中混合拌匀，用手搓成椭圆形，沾裹拌匀的面包粉、面粉捏紧。3.当全部做完，再用150℃热油炸至金黄,即可上桌。

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