您现在的位置: 生活常识网 - 烹饪美食 - 辣是什么物质起的作用呢?
烹饪美食

辣是什么物质起的作用呢?

类别:烹饪美食

详细内容:人能感觉味道是因为味蕾和化学物质起了反应,在一般生活中甜的是蔗糖,咸的是氯化钠,酸的是醋,那辣是什么物质起的作用呢?

答案:大蒜是含蒜辣素辣椒含辣元素。








标签: 大蒜

生活常识网·烹饪美食 © 2006 - 2011 版权所有